Recetas Clase de Verduras, Salsas y Aderezos - Kilosout
El pasado 25 de Noviembre tuvimos el placer de aprender con Silvia Chavarriaga Berrio, de la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu, seis recetas súper ricas realizadas con verduras , que nos solucionarán una cena ó comida en su versión más saludable ó un riquísimo acompañamiento. Además vimos como realizar 5 salsas ó aderezos que […]
El pasado 25 de Noviembre tuvimos el placer de aprender con Silvia Chavarriaga Berrio, de la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu, seis recetas súper ricas realizadas con verduras , que nos solucionarán una cena ó comida en su versión más saludable ó un riquísimo acompañamiento. Además vimos como realizar 5 salsas ó aderezos que realzarán cualquiera de nuestros platos! Gracias a Silvia y su técnica culinaria, los asistentes disfrutaron viendo como cocinaba estas recetas y como siempre, degustamos una deliciosa cena.
Cuando compres las recetas de este taller, obtendrás un PDF para descargar con estos deliciosos platos:
Platos principales
ENSALADA ACEVICHADA DE TOMATE
RATATOUILLE
COLIFLOR A LA LIMA Y CILANTRO
MOLDE DE CALABAZA CON SALSA DE QUESO Y PESTO FRESCO
PORTOBELLO RELLENO DE QUESO CREMA Y ESPINACAS
CHIPS DE KALE
Aderezos y Salsas
ADEREZO DE MARACUYA Y MOSTAZA
SALSA DE QUESO Y TRUFA
MAHONESA AJO Y HIERBAS
DIP DE YOGUR CON CHALOTA CARAMELIZADA
CHIMICHURRI
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