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Recetas Clase de Verduras, Salsas y Aderezos - Kilosout

El pasado 25 de Noviembre tuvimos el placer de aprender con Silvia Chavarriaga Berrio, de la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu, seis recetas súper ricas realizadas con verduras , que nos solucionarán una cena ó comida en su versión más saludable ó un riquísimo acompañamiento. Además vimos como realizar 5 salsas ó aderezos que […]

Recetas Clase de Verduras, Salsas y Aderezos

10.00

El pasado 25 de Noviembre tuvimos el placer de aprender con Silvia Chavarriaga Berrio, de la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu, seis recetas súper ricas realizadas con verduras , que nos solucionarán una cena ó comida en su versión más saludable ó un riquísimo acompañamiento. Además vimos como realizar 5 salsas ó aderezos que realzarán cualquiera de nuestros platos! Gracias a Silvia y su técnica culinaria, los asistentes disfrutaron viendo como cocinaba estas recetas  y  como siempre, degustamos una deliciosa cena.

Cuando compres las recetas de este taller, obtendrás un PDF para descargar con estos deliciosos platos:

Platos principales

  • ENSALADA ACEVICHADA DE TOMATE
  • RATATOUILLE
  • COLIFLOR A LA LIMA Y CILANTRO
  • MOLDE DE CALABAZA CON SALSA DE QUESO Y PESTO FRESCO
  • PORTOBELLO RELLENO DE QUESO CREMA Y ESPINACAS
  • CHIPS DE KALE

Aderezos y Salsas

  • ADEREZO DE MARACUYA Y MOSTAZA
  • SALSA DE QUESO Y TRUFA
  • MAHONESA AJO Y HIERBAS
  • DIP DE YOGUR CON CHALOTA CARAMELIZADA
  • CHIMICHURRI